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车 2005-11-09 12:22:02

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雅安望渔古镇寻幽 2005-11-09 11:53:44

[img]http://www.cdair.cn/upload/images/2005-11/1131492003.jpg[/img]

　　望渔位于四川省雅安市南35公里周公河的上游，分老街和新街，老街建于明末清初，因茶马古道在此设驿站而形成场镇，主要建筑坐落在突兀于山腰的一块巨石之上，因巨石如一只守望着周公河游鱼的猫而得名。老街为一条狭长的一字形长街，全长120米，一条青石板路纵贯全街面，街道两侧全部为木结构青瓦房和吊脚楼，因地形限制，整体形态呈狭长形，建筑由长街串连而成，老街以前有钱庄、客栈、衙门、当铺等，现在都成了民居，老街背后有一所中心小学，不过，为适...

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成都小吃“重出江湖” 2005-11-09 07:15:44

[b]  就要牵肠挂肚 [/b]
   还记得“拳击冒节子肥肠粉”吗？最近两个月，不断有读者问：天河南那家冒节子肥肠粉店怎么不见啦？一四川妹子幽怨十分地告诉我，一想起来都会流口水哦，末了，用拖着长音的四川话叹一声，“好巴适呦”(好惬意的意思)。
   [b]一锅老汤从一而终 [/b]
   肥肠粉的好吃，一锅老汤功不可没，店的最里面支一大锅，翻滚纠缠着令人垂涎的肥肠，猪肺、猪骨、猪心肺、还有巨大的猪筒骨，雪白的浓汤冒着热气传出肥肠的怪香，老远就会被这气味引诱。这一锅汤每天不断地加料，滤出汤渣，越久越够味。
   最...